3.กระท้อน
ชื่อสามัญ : Santol
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Sandoricum koetjape (Burm. f.) Merr.
ชื่ออื่นๆ
: มะต้อง, หมากต้อง,
มะติ๋น, เตียน, ล่อน, สะท้อน,
สตียา, สะตู, สะโต
วงศ์
: MELIACEAE
ลักษณะพฤกษศาสตร์
: กระท้อนมีลักษณะเป็นไม้ยืนต้น ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ลำต้นแตกเป็นร่อง
เปลือกไม้เรียบมีสีน้ำตาลชมพูอ่อน มีช่องอากาศ ใบมีลักษณะเป็นช่อยาว 20-40
เซนติเมตร ใบแก่จัดสีแดงอิฐหรือสีแสด ดอกรวมกันเป็นช่อ ช่อดอกยาว 5-15
เซนติเมตร ดอกมีขนาดเล็ก สีเหลืองอ่อน หรือสีเขียวอ่อนอมเหลือง
เป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ผลมีลักษณะกลมหรือแป้น อุ้มน้ำ ผลอ่อนสีเขียว
เมื่อแก่จัดจะกลายเป็นสีเหลือง เมล็ดมีลักษณะเป็นรูปไต เรียงตามแนวตั้ง 5 เมล็ด เป็นผลไม้ตามฤดูกาล โดยมักจะออกผลในช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม
กระท้อนเป็นผลไม้ที่สามารถนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรได้หลายส่วน ไม่ว่าจะเป็น ใบสด
เปลือก ราก แต่ส่วนใหญ่แล้วมักนิยมนำผลมารับประทานเป็นทั้งอาหารคาวหวาน
เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยและรสสัมผัสที่นุ่มละมุน
สรรพคุณ :
1. สร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน กระท้อนมีไฟเบอร์สูงจะช่วยให้ร่างกายสามารถสร้างโปรไบโอติกส์ได้มากขึ้น และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในกระท้อนยังช่วยป้องกันและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
2. ป้องกันฟันผุ เพราะการรับประทานกระท้อนจะช่วยเพิ่มการหลั่งของน้ำลาย มีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในช่องปาก และขจัดเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดฟันผุได้เป็นอย่างดี
3. ลดระดับคอเลสเตอรอล กระท้อนเป็นแหล่งที่อุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ เนื่องจากจะเข้าไปลดระดับไขมันในเส้นเลือด อีกทั้งเพคตินที่อยู่ในกระท้อนก็ยังคอยช่วยดักจับคอเลสเตอรอล ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลลดลง และสามารถป้องกันโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจได้
4. แก้ท้องเสีย รากของกระท้อน หากนำมาต้มน้ำดื่มจะช่วยแก้อาการท้องเสีย และบิด
5. อุดมด้วยวิตามิน กระท้อนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินบีและซี ซึ่งจะช่วยรักษาป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟัน นอกจากนี้วิตามินบีในกระท้อนก็ยังมีส่วนในการกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น และป้องกันความเสี่ยงโรคพิการแต่กำเนิดของทารกในครรภ์ได้
6. รักษาโรคผิวหนัง โดยใบของกระท้อนสามารถนำมาบดเพื่อรักษาโรคผิวหนังได้ เช่น โรคสะเก็ดเงิน ผื่น กลาก และโรคผิวหนังอื่น ๆ
1. สร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกัน กระท้อนมีไฟเบอร์สูงจะช่วยให้ร่างกายสามารถสร้างโปรไบโอติกส์ได้มากขึ้น และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในกระท้อนยังช่วยป้องกันและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
2. ป้องกันฟันผุ เพราะการรับประทานกระท้อนจะช่วยเพิ่มการหลั่งของน้ำลาย มีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในช่องปาก และขจัดเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดฟันผุได้เป็นอย่างดี
3. ลดระดับคอเลสเตอรอล กระท้อนเป็นแหล่งที่อุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ เนื่องจากจะเข้าไปลดระดับไขมันในเส้นเลือด อีกทั้งเพคตินที่อยู่ในกระท้อนก็ยังคอยช่วยดักจับคอเลสเตอรอล ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลลดลง และสามารถป้องกันโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจได้
4. แก้ท้องเสีย รากของกระท้อน หากนำมาต้มน้ำดื่มจะช่วยแก้อาการท้องเสีย และบิด
5. อุดมด้วยวิตามิน กระท้อนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินบีและซี ซึ่งจะช่วยรักษาป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟัน นอกจากนี้วิตามินบีในกระท้อนก็ยังมีส่วนในการกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น และป้องกันความเสี่ยงโรคพิการแต่กำเนิดของทารกในครรภ์ได้
6. รักษาโรคผิวหนัง โดยใบของกระท้อนสามารถนำมาบดเพื่อรักษาโรคผิวหนังได้ เช่น โรคสะเก็ดเงิน ผื่น กลาก และโรคผิวหนังอื่น ๆ
ขอบคุณ https://medthai.com
เอกสารอ้างอิง : นันทวัน บุณยะประภัศร และอรนุช โชคชัยเจริญพร, บรรณาธิการ. สมุนไพร:ไม้พื้นบ้าน (1). กรุงเทพฯ: บริษัทประชาชนจำกัด; 2539.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น